甜酒酿，糯米香，一碗下肚暖洋洋。天气渐凉的冬季里，一碗简单的醪糟（酒酿）便可带来些许暖意，也能让无数人“沉醉”在它的美味中，用它做的酒酿圆子、红豆酒酿、酒酿粥、醪糟鸡蛋等都相当美味。看似朴素的醪糟，是我国流传千年的传统发酵美食。社交平台上关于醪糟的讨论颇多，很多人纷纷晒出自己做的醪糟美食，赞不绝口。这篇文章，我们就来说说醪糟。醪糟，也被称为甜酒、酒酿或江米酒。它的制作原理并不复杂：以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮使其淀粉糊化，冷却后拌入酒曲，在适宜的温度下进行糖化发酵而成。醪糟非常美味，入口甜美醇厚，香气
在淮安桃花垠，一座三面环水的建筑静静矗立——它从“岛”上生长出来，以方正质朴的姿态承载着人们对周恩来总理的深切缅怀，这便是周恩来纪念馆。从1986年获批筹建到如今年接待量可观，这座红色地标建筑不仅是凝固的艺术，更是流动的精神载体。
牛奶的主要成分确实是水（约占88%），但牛奶在提供相对较少热量的同时，提供了非常丰富的营养素，包括优质蛋白质、丰富的钙及钾、磷、镁、锌等多种矿物质，还有部分维生素B2等营养素，并不是网传的“不良杂质”。
当医学知识融入创意表达，健康科普便焕发全新活力。近日，株洲市妇幼保健院成功举办2025年“健康守护·科普同行”健康科普大赛。
很多人在遇到上面这些情况时，可能碍于“脸皮薄”，错失了很多，甚至事后可能还会捶胸顿足，懊恼自己怎么就这么拉不下脸，豁不出去？或者也曾羡慕那些敢说敢做、敢闯敢争，即使被拒绝、被嘲笑、被说“厚脸皮”，也依然坦荡、自信、洒脱，勇敢争取属于自己的机会，活出自己想要的人
其一，当储存环境相对湿度较高时，巧克力表面会吸收空气中的水分，导致表层糖分因吸湿而溶解；随着环境湿度下降，溶解的糖分又会重新结晶，在表面形成白色粉末状的糖霜。
医学上安全有效的长高方法，对成年人几乎不存在。这种“求而不得”的痛，让无数人将目光投向了看似最简单、最直接的解决方案——增高鞋垫。
蜂蜜是一种高糖溶液，主要成分是葡萄糖、果糖，占蜂蜜的 65%～80%。其次是蔗糖、低聚糖、麦芽糖和糊精等糖类物质，以及水、矿质元素、维生素和各种酶。
很多人以为这只是“年纪大了”的正常表现，但其实很多时候是你的一些日常习惯在悄悄“谋杀”你的关节。
然而，不少人收到网购的螃蟹时，由于经过长途跋涉的运输，螃蟹有些已经活力不足，有些甚至已经死了。网上都说死了的螃蟹不能吃，会产生组胺毒素，哪怕刚死也不行。但也有人认为，刚死的螃蟹完全可以放心吃。
食品的保质期是由多种因素共同决定的，包括食物的水分含量、含糖量、含盐量等，以及杀菌、真空、密封等食品的包装和生产工艺。添加防腐剂的确可以延长食物的保质期，但它并不是唯一的方式。
食物的颜色的确可以在一定程度上反映食物的新鲜度，但并非颜色越好，品质越好。生鲜食材的色泽受品种、产地、季节、生长周期等多重因素影响，比如有的深海鱼类因富含虾青素而呈现鲜艳红色，有的淡水鱼颜色则较浅。如果盲目追求颜色鲜亮，很可能误判食材品质。另一方面，不同光照条
全国每10个成年人中，就有1个肾功能异常。每年新增尿毒症患者超过12万人，透析室排满了各种年纪的病人，不再只是老年人的病。门诊里，30多岁的年轻人查出肌酐飙高，吓得瘫坐在椅子上。“我平时不怎么生病啊”，这是他们说得最多的一句话。
策划制作来源丨央视网审核丨张宇 中国疾病预防控制中心 研究员/博士 国家健康科普专家 中国医师协会健康传播工作委员会委员孙明轩 上海工程技术大学教授、中国科普作家协会会员责编丨钟艳平审校丨徐来、张林林本文封面图片及文内图片来自版权图库
乙肝病毒主要通过3种方式进行传播：血液传播、母婴传播、性传播。它并不会通过呼吸道和消化道传染，所以和乙肝患者一起吃饭不会被传染。
江西的刘先生近日来到了贵阳，不为别的，就为讨一个说法，因为他花30万签协议娶了一个老婆，如今，却陷入人财两空的局面。
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不少人发现，我们看似坚不可摧的骨骼，其实每天都在默默进行新陈代谢。当骨骼流失速度悄悄超过重建速度时，骨质疏松这位“静默的窃贼”就盯上了我们，它偷走骨量却不留声响，直到某天轻微滑倒就导致骨折，才惊觉为时已晚。